みなさん、餃子はお好きですか？わが家ではよく出現するメニューの一つです。
みじん切りにした野菜と肉を混ぜ、タネを作り、皮に包んで…餃子は包むのが手間ですよね。
手作り餃子が億劫なときは冷凍餃子が便利です！
今回は、大阪王将 公式通販 楽天市場店【公式】様 にフライパンでおいしく冷凍餃子を焼く方法を教えてもらいました！
さっそく試してみます。
失敗しにくい冷凍餃子の焼き方
【材料】
- 冷凍肉餃子…（大阪王将50個入りを使用）
- 水…80cc
【使用したキッチン道具】
Dish&Chill（ディッシュ＆チル）IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm（販売終了）
今回は直径26cmのフライパンで冷凍餃子21個分を焼きました。
①やや強い中火で約1分加熱
フライパンに大さじ1杯より少し多めの油をひき、やや強い中火で加熱します。一度火を消し、凍ったままの餃子を並べます。
再び点火、やや強い中火で約1分加熱し、焼き目をつけます。
②中火で約4分蒸し焼き
水80cc（カップ1/2弱）を入れ、蓋をし、中火で約4分間蒸し焼きします。
水を入れると、じゅーっといい音がしてきました。すぐに開けたい気持ちをぐっとこらえて、4分待ちます。
Dish&Chill（ディッシュ＆チル）IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cmはぴったりサイズの専用蓋付きなので油が飛び散る料理に適しています。
③中火で約1分加熱し水気を飛ばす
蓋を取り、中火で水気がなくなるまで焼き上げます。
④完成！
Dish&Chill（ディッシュ＆チル）IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cmはテーブルに乗せても邪魔になりにくい短めハンドルを採用。そのまま食卓に出して大皿代わりにもご使用いただけます。
本体には軽くて丈夫なアルミニウム素材を使用しているため、フライパンをテーブルに持っていく際も重くありません。
気になる焼き目を確認するために、お皿にあけてみました。
しっかりと焼き目がつき、皮も破れることなくきれいに仕上がりました！
焼いているときからにんにくの香りが充満して、食欲をそそります。
焼き上がりをいただきます！
早速、冷凍肉餃子付属のたれをたっぷり付けていただきました。
これは、リピート買いしたくなる美味しさです。次回はビールを飲みながら食べたいものです。
Dish&Chill（ディッシュ＆チル）IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cmの内面はこびり付きにくい凸凹コーティング「デコラタッチ」特殊ふっ素樹脂加工を施しています。
油を使った後でも、お手入れが簡単です。
大阪王将公式通販 担当者に聞いた！上手に焼くための3つのコツ
この餃子を販売している、 大阪王将 公式通販 楽天市場店【公式】のご担当者様に、さらに上手に焼くための3つのコツを教えていただきました。
- 各コンロに癖があり、一部だけこげつきやすかったりします。フライパンの向きを変えながら焼くときれいな焼き目が付きやすいです。
- お皿に開ける時は、フライパンにすっぽり入るくらいの少し小さめのお皿を使用すると、きれいな見た目のまま盛り付けられます。
※やけどには十分注意してください。 - 誰でも簡単に焼けるように開発されているので、裏面の焼き方通りに作ってください。
ひと手間かけて、おいしい餃子を
今回使用した肉餃子は、1袋当たり50個入りです。
Dish&Chill（ディッシュ＆チル）IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cmを使えば20~25個焼けるので、フライパン2枚分の餃子が楽しめますね！
フライパンを使って「ひと手間」かけて、おいしい餃子をいただきませんか？
大阪王将 公式通販 楽天市場店【公式】様 ×和平フレイズ
大阪王将 公式通販 楽天市場店【公式】 のTwitterご担当者様から、弊社アカウントが投稿した内容に興味を示され、ご連絡をいただきました。
そこでTwitterコラボキャンペーンが誕生！
このコラボキャンペーンでプレゼントする商品の事を消費者に伝えたく、当サイトでコラムを書きたい旨を伝えたところ「キャンペーンしましょう！」とご快諾いただきました。
また大阪王将 公式通販 楽天市場店【公式】 様からは、たくさんの餃子セットをいただきました！3種類、8袋ずつです。社内で美味しくいただきました、ありがとうございます。
＼ピ～ンポ～ン！／🥟
— フレにゃん＠和平フレイズ【公式】 🍳🥘 (@waheifreiz) August 7, 2019
大阪王将公式通販(@osaka_ohsho_ra)様より、餃子の福袋をいただきました🙏
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！こ、こんなにたくさん…！
一か月間、餃子生活も夢じゃない😋🍳
＜内容＞
・羽根つき餃子
・チャーハン
・業務用肉餃子
それぞれ8袋ずつ
社内でいただきます！ありがとうございます❤️ pic.twitter.com/n1maoQWVhJ
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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