- 2020年6月8日
- 2022年8月25日
包丁のプロに聞いてきました【番外編】三徳包丁の次に持っておきたいおすすめ包丁
三徳包丁の次の一本にオススメの包丁は？ペティナイフとフルーツナイフの違いって？ピーリングナイフはどう使うの？菜切り包丁は便利なの？等々…様々な疑問にお答えします！
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日本製
- 2020年6月4日
- 2022年8月25日
包丁のプロに聞いてきました【第四回】まな板おすすめの選び方
プラスチック、ゴム、木のまな板。素材ごとの利点や注意点を包丁メーカーさんに教えていただきました。「木のまな板を使ってみたいけれど不安…」そんな方のために、木のまな板のお手入れ方法もご紹介します！
- 2020年3月13日
- 2022年8月25日
包丁のプロに聞いてきました【第三回】刃渡り・用途で考えるおすすめの選び方
包丁のサイズや用途を、日本有数の包丁メーカーさんに教えていただきました！一般的な包丁のサイズって？用途は？何故そのサイズなの？子供にはどんな包丁を持たせたらいい？疑問にお答えします！
- 2019年12月13日
- 2022年8月25日
【燕三条のメーカーに聞く！】様々な機能が付いたおすすめのドリップポット・ケトル
メーカーさんを訪問して、製品の種類や用途、おすすめ、現代のものづくりの傾向などを伺ってきました。愛着のあるものを使うのは、やっぱり楽しいものです。みなさんも自分にぴったりな「いいもの」を探してみませんか？
- 2019年12月6日
- 2022年8月25日
【燕三条のメーカーに聞く！】ステンレス製コーヒードリップポットの素材と魅力
メーカーさんを訪問して、ステンレス製コーヒードリップポットについてお話を伺ってきました。素材やデザイン、注意事項など…知識を深めて、「自分にぴったりなドリップポット」を探してみませんか？
- 2019年10月24日
- 2022年8月29日
金属加工の職人が集う地、新潟県燕三条のキッチンウェアenzo（エンゾウ）新発売
enzoブランド立ち上げのきっかけは、地場産業に貢献したいという想いからでした。enzoの鉄フライパン、鉄中華鍋、ステンレスざる・ボールへのこだわりと特徴をご紹介していきます。
- 2019年10月23日
- 2022年8月25日
包丁のプロに聞いてきました【第二回】両刃・片刃について
日本有数の包丁メーカー、藤次郎株式会社さんに包丁あれこれを聞いてきました。包丁には刃の付き方が違う二種類の形がある事、皆さんはご存知でしたか？形が違う事によってどういう特徴の違いがあるのか、包丁のプロに詳しく教えて頂きました。
- 2019年6月13日
- 2022年8月26日
包丁のプロに聞いてきました【第一回】包丁の素材について
日本有数の包丁メーカー、藤次郎株式会社さんに包丁あれこれを聞いてきました。ご家庭で使うのにおすすめする包丁は、ステンレス素材やその複合材とのこと。さらに深く素材や研ぎやすさについてもお伺いし、お伝えします。
