コラム│和平フレイズ公式ブログ

炊飯土鍋ってどんな鍋？ご飯が美味しく炊けるポイントをご紹介！

炊飯土鍋とは、端的に言うと「炊飯に特化した土鍋」のこと。今回は炊飯土鍋の特徴や、一般的な土鍋との違いをご紹介します。

大人気のキッチン道具「マルチポット」に新商品が登場しました！rinto（リント）IH対応ホーローマルチポットです。煮る、茹でる、沸かす、炊く、揚げる、和える、保存に。調理から保存までマルチに使えます。さらに現行マルチポットの便利さはそのままに、「保存」や「揚げ物」に強くなりました。

「ふっ素樹脂加工のフライパンは人体へ悪影響」このような情報を見たり・聞いたりしたことがある方もいらっしゃるかもしれません。メーカー目線で「ふっ素樹脂加工と有害性について」「PFOAフリーとは？セラミック加工との違いは？」「正しく安全な使い方」をご紹介していきます。

「フライパンの種類、たくさんあってよく分からないなぁ…」と感じた経験はありませんか？その原因は「いろんなコーティング名のせい」かもしれません。年間350万枚以上のフライパンを販売している当社目線で「コーティングの種類・特徴」「コーティング種類別おすすめ製品」をご紹介します！

玉子焼フライパンには大きく分けて2つの形と3つの素材があります。関東型と関西型の違いや、材質別ではアルミ・銅・鉄それぞれにメリット・デメリットをご理解いただくと、玉子焼フライパンを選びやすくなりますよ。

あつほかダイニングワイドサンドパンを使ってキャンプでキューバサンドを作った記録。ワイドサンドパンは容量たっぷり2人分作れて、プレス焼きも可能。便利さを再認識しました！キューバサンドの作り方もご紹介します。

マジカリーノレンジで発熱する皿は、電子レンジで肉や魚を焼くことができるお皿のことです。上手に調理するコツは「食材を均等な大きさに切る」「皿をあらかじめ予熱する」「皿の内面に油を塗る」こと。写真付きで使い方をご紹介！

シリコーンバッグで作れる離乳食レシピ３つをご紹介します！シリコーンバッグの「柔らかさ」「耐冷・耐熱」という特徴を生かします。野菜をレンジでチンして、粗熱が取れたらそのまま揉んで食材を柔らかく潰すことができます。また、出来上がったメニューをシリコーンバッグごと冷凍保存することも可能です。

鉄フライパンで牛ステーキ肉を美味しく・柔らかく焼く方法を写真付きで徹底解説！enzo（エンゾウ）鉄フライパンでお手頃価格の牛ステーキ肉を柔らかく焼き上げます。また、鉄フライパンを焦げ付きにくく焼くコツも合わせてご紹介します。

シリコンスチーマーの基本的な使い方や加熱時間、注意事項を徹底解説！蒸し鶏、サラダチキン、パスタ、ふかし芋のレシピもご紹介します。