「レンジ調理＝蒸し物」だけじゃないんです！
先日、Twitterのアンケート機能を使って質問してみました。
シリコーンスチーマーでよく作るメニューを聞いてみたところ…
シリコンスチーマーでよく作るメニューを教えてください（^人^）
回答にないメニューはリプで教えてくださると嬉しいです✨— ふれにゃん＠和平フレイズ【公式】 🍳🥘 (@waheifreiz) January 7, 2021
シリコーンスチーマーをお持ちのほとんどの方が「蒸し物メインで使う」ということが分かりました。
また、一時ブームになった商品も登場から10年以上経ち、半数の方は持っていない（知らない）という状況でもあります。
かく言う筆者も、自宅でシリコーンスチーマーを使うとしたら「蒸し物」がメインになるだろうなぁ…と想像していました。
（シリコンスチーマーをまだ持っていないので想像の範囲で。これから使ってレポートします！読んでもらえたら嬉しいです！！）
今回は電子レンジ調理器具「マジカリーノシリーズ」合計４種類と、おすすめメニューをご紹介します！
実は…シリコーンスチーマーは蒸し料理以外もできるんです！
そして、電子レンジで作れる料理がたくさんあるんです！
目からウロコな情報があるかも？！ぜひチェックしてみてください。
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①鍋のように使えるシリコーンスチーマー
まずは定番のシリコーンスチーマーからご紹介！
丸型・角型の２種類をラインナップしました。
電子レンジ、オーブンで使用可能です（200℃以下）。
- 蒸し料理（蒸し魚・肉、蒸し野菜など）
- 煮込み料理（鶏肉のトマト煮込み、アクアパッツァ、ビーフシチューなど）
- ケーキ（ガトーショコラなど）
- 麺料理（インスタントラーメンなど）
丸型シリコーンスチーマーは角型よりも1.5cmほど深く、より一層鍋っぽく使うことができます。
角型シリコーンスチーマーは見慣れた方も多いかもしれませんね。
丸型、角型どちらも本体部分の段に合わせて折りたたんで収納できます。
マジカリーノシリーズでは落ち着いたブラック、アイボリーカラーを採用しました。好みが分かれにくいシックなカラーはプレゼントにもおすすめです。
| サイズ | 丸型：（約）横 205×幅 205×高さ 99mm 角型：（約）横 250×幅 165×高さ 84mm |
| 重さ・容量 | 丸型：約370g（満水容量1.6L） 角型：約400g（満水容量1.6L） |
|
材質 |
シリコーンゴム（本体・蓋） |
| 耐熱温度 | 200℃ |
| 耐冷温度 | -20℃ |
| 熱源 | 電子レンジ、オーブン専用（200℃以下） |
| 食洗機 | 対応 |
| 原産国 |
中国 |
②電子レンジで焼き魚も！レンジで発熱する皿
次にご紹介するのはレンジで発熱する皿です。
「発熱釉薬（はつねつゆうやく）」という特殊な釉薬（※）を使用しています。
※陶磁器の表面を覆っているガラス質の部分。
20cm、24cmの２サイズをラインナップ。電子レンジ、オーブンで使用可能です（200℃以下）。ガスコンロ（直火）にかけて調理することもできます。
- 焼き料理（焼き魚、グリルチキン、お好み焼き、目玉焼きなど）
- 煮汁が少ない煮込み料理（アヒージョ、角煮など）
発熱する皿は特に焼き料理におすすめです！
直火調理もOK！画像のようにガスコンロで加熱したら、そのまま食卓に出すことも可能です。
※移動させる際は火傷に注意してください。
煮汁の少ないアヒージョ、角煮なども作れますよ。
お皿のデザイン自体もシンプルで、加熱調理後はそのまま食卓に出しても違和感なく馴染んでくれます。筆者は普通にお皿としても使う予感がしています。（もちろん電子レンジ調理にも使いますよ〜！）
| サイズ |
20cm：（約）横 200×幅 200×高さ 38mm |
| 重さ | 20cm：約460g 24cm：約720g |
| 材質 | 耐熱陶器 |
| 耐熱温度 | 200℃ |
| 熱源 | 電子レンジ、オーブン対応。（200℃以下） ガスコンロ対応。（IHの使用不可） |
| 食洗機 | 使用不可（食器乾燥器も使用不可） |
| 原産国 | 中国 |
③加熱or冷凍してモミモミ…シリコーンバッグ
シリコーンバッグはS、Mの２サイズをラインナップ。
そして7役調理が可能です！
電子レンジ対応、湯せんすることも可能です。バッグごと冷凍できる点もポイントで、肉・魚を下味冷凍したり、フルーツを凍らせてからシャーベットにすることもできます。
「マチ」付きの形状で、縦に立てて収納しやすいです。
- 蒸し料理（蒸し魚・肉、蒸し野菜など）
- 湯せん料理（サラダチキンなど）
- フローズンスイーツ（シャーベットなど）
シリコーンバッグ１つで食材の加熱・冷凍をして潰すという加工まで完結！例えばこのように使えます。
切った食材をシリコーンバッグに入れて冷凍→モミモミor麺棒等で潰す→フルーツシャーベットに！
離乳食を手作りする場合にも役立ちそうですね。
また、シリコーンバッグごと湯煎することもできます。ヘルシーなサラダチキン作りにぴったりです！
↑マジカリーノ シリコーンバッグの隠れ（？）便利ポイント。湯煎してアツアツの持ちにくいバッグを箸で引き上げることができますよ。
| サイズ |
S：（約）横 180×幅 165×高さ 10mm |
| 重さ | S：約81g M：約120g |
| 材質 | シリコーンゴム |
| 耐熱温度 | 200℃ |
| 耐冷温度 | -20℃ |
| 熱源 | 電子レンジ対応（オーブン使用不可） |
| 食洗機 | 使用可能 |
| 原産国 | 中国 |
④下ごしらえ〜調理まで完結できる耐熱ガラスボウルセット
最後に耐熱ガラスボウルセットをご紹介します。
18cm、21cmの２サイズをラインナップ。ガラスボウルのみ電子レンジ、オーブン対応です（200℃以下）。セットのざる（コランダー）、シリコーン蓋は電子レンジのみ対応です。
- 蒸し料理（蒸し野菜など）
- 煮込み料理（カレー、肉じゃがなど）
- ケーキ（バナナケーキなど）
このセットは野菜を洗って水切りしたり、普段のボウル＆ざると同様に使ったり…電子レンジではカレーや肉じゃが、オーブンではケーキを焼き上げることもできます。
ざるをボウルにセットしたまま電子レンジ加熱すれば、余分な水分を落として蒸し上げることができます。
シリコーン蓋は蒸気弁付き、ラップ代わりに使えます。
| サイズ |
18cm：（約）横 230×幅 205×高さ 94mm |
| 重さ・容量 | 18cm：約890g（満水容量1.6L） 21cm：約1200g（満水容量2.6L） |
| 材質 |
耐熱ボウル：耐熱ガラス |
| 耐熱温度 | 200℃ |
| 熱源 | 電子レンジ対応 ガラスボウルのみオーブン対応（200℃以下） |
| 食洗機 | 使用可能 |
| 原産国 |
中国 |
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電子レンジ調理のメリットとは？
電子レンジ調理にはどのようなメリットがあるのでしょうか？
まず電子レンジを使うことのメリットから。
電子レンジは、電波の一種である「マイクロ波」によって食材を加熱します。食材の中の水分をマイクロ波が振動させ、摩擦熱を起こして加熱するという仕組みです。
この仕組みによって短時間で加熱でき、食材の内部まで火を通すことができます。
また、食材を煮たり茹でたりするわけでないので、食材の栄養分が逃げにくい調理法ともいえます。
次に毎日の料理時間で考えてみます。
電子レンジ調理中は極端にいえば「ほったらかしでOK」。この間に別の作業をすることも可能です。
容器の中で食材を混ぜ合わせて、そのまま加熱すれば洗い物を減らせます。発熱する皿は調理後にそのまま食卓にだしても違和感がありません。
「短時間で調理できる」「調理中に別の作業ができる」電子レンジ調理は、時短にぴったりの調理方法なのですね。
全ての料理を電子レンジでまかなうことは現実的ではないかもしれませんが、鍋・フライパンなどの普段のキッチン道具と組み合わせて使うことで調理方法のレパートリーを増やし、時短につながります。ぜひマジカリーノ シリーズをチェックしてみてくださいね。
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