- 2020年2月26日
- 2022年8月29日
ステンレス水切りかごの選び方【2段・流れるトレー・折りたたみ・橋渡し】
ステンレス水切りかごの選び方をご紹介!2段、流れるトレー、折りたたみ…おすすめの使い方は?18-8ステンレス素材って何がいいの?さらにサビや水アカ対策も!
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キッチン道具メーカー目線で、ホットサンドメーカーのお手入れ方法や正しい使い方をご紹介します!食パンに具をはさんで焼くだけで、熱々サクサクのホットサンドが作れるホットサンドメーカー。正しく使って、美味しく長く楽しみましょう!
enzo(エンゾウ)鉄フライパンで牛肉を焼きました。鉄=料理上級者が使うイメージがありますが、初心者の私でも楽しく使えました。
メーカーさんを訪問して、製品の種類や用途、おすすめ、現代のものづくりの傾向などを伺ってきました。愛着のあるものを使うのは、やっぱり楽しいものです。みなさんも自分にぴったりな「いいもの」を探してみませんか?
メーカーさんを訪問して、ステンレス製コーヒードリップポットについてお話を伺ってきました。素材やデザイン、注意事項など…知識を深めて、「自分にぴったりなドリップポット」を探してみませんか?
夕食後の食器洗いに前向きになれたマリーゴールドのゴム手袋、YOHAKU(余白)水切りセットなどの道具や、洗い物を楽にしたコツをお伝えします。
鉄フライパンが焦げ付く、お手入れの仕方が分からない、油ならし・油返しって?油ってどのくらい使うの?鉄フライパンの洗い方を写真付きで解説します!
燕三条で生まれたキッチンウェアブランド「enzo(エンゾウ)」のステンレスざるとステンレスボールを使って、ザクロとりんごのジャムをつくります。秋が旬の果物「ザクロ」。酸味が強いですが、ひと手間かければ甘酸っぱくて美味しいジャムが出来上がります!
鉄素材のフライパンとアルミ素材のフライパンでバタートーストを焼き比べました。食パンとバターと油、この3つがあれば約3分で完成です。素材によって食感や見た目に違いはあるのか、ぜひコラムをご覧ください。