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和平フレイズからToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)IH対応マルチパンを発売しました!
ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)はIH対応マルチポットを展開しているシリーズです。
![マルチポット](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2021/12/pic_clm_20211215_01_14.jpg)
今回は鍋(マルチポット)ではなく、マルチパンというフライパン寄りの製品です。
マルチポットと合わせ使いするもよし、
マルチパンだけで使い回すもよし!
まさに「マルチ」な製品が出来上がりました。
それでは、製品特徴などご紹介していきます!
マルチポットの弱点をカバーする新アイテムが登場!
ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)IH対応マルチパン開発のきっかけは「マルチポットの弱点をカバーする」ということでした。
マルチポットは「1台7役」というコンセプトでご好評いただいていますが、
調理法の頻度として多い「焼く」については難しいという現実が…。
マルチポットの特徴である「深型」が、焼くという調理法についてはデメリットでした。
そこで、深型フライパンである「マルチパン」を開発する事で、マルチポットのデメリットを解消することに!
また、マルチパンも1台7役を叶えたのです!
1台7役できる本体、ガラス蓋、ステンレス製持ち手付ざるの3点セット
ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)IH対応マルチパンは本体、ガラス蓋、ステンレス製持ち手付ざるの3点セットです。
サイズ感と容量
マルチパンの満水容量は、22cmが約2.7L、24cmが約3.2Lとなっています。
どちらもたっぷり容量なのですが、全体はコンパクト!
コンパクトな理由は「ショートハンドル」にあるのですが、こちらは後ほどご紹介するとして…
22cm、24cmのサイズ感をご紹介します!
先ほど「満水容量」をご紹介しましたが、実使用の際は「適正容量」をご参考ください。
満水容量とは縁まで水等を満たした状態のこと。この状態では吹きこぼれの原因となりますので、「適正容量」を目安にご使用ください。
また、少量の油で揚げ物をすると急激に油温が上昇し発火する恐れがあります。天ぷら・揚げ物料理をする場合は「適正油量」を参考に、油は適量をご使用ください。
適正容量、適正油量を参考とした作れる料理の量をご紹介します↓
ハンバーグや目玉焼きは、22cmでは約3個、24cmでは約4個焼くことができます。
カレーの場合、22cmでは約6皿分、24cmでは約7皿分を作れます。(※材料によって異なります)
冷凍ポテトの場合、ステンレス製持ち手付ざるを使用して揚げると22cmでは約200g、24cmでは約300gを揚げることができます。
中華めんについてはステンレス製持ち手付ざるを使用した場合、いずれのサイズも約2玉分を茹でることができます。
ざるは足付きとなっており、その分容量が減ります。ざるを使用しない場合は容量を増やせます。
容量たっぷり、なのにコンパクトを叶えたショートハンドル仕様
先ほどご紹介した、コンパクトな理由「ショートハンドル」について解説します。
本製品ではショートハンドルを採用しています。
一般的なハンドルよりも短い木製のハンドルですが、握りやすさに問題はありません。
ショートハンドルな分、全体のサイズがコンパクトに収まります。
オンザテーブルしてもじゃまになりにくいというメリットもあります。
また、収納時もコンパクトに。
ステンレス製持ち手付ざる、ガラス蓋を重ねて収納OKです。
ステンレス製持ち手付ざるは茹でる、蒸す、揚げるOK
ステンレス製持ち手付ざるは、ざるのみでも、マルチパンの中に入れたままでもご使用いただけます。
主な用途としては茹でる、蒸す、揚げる、といった風に使えます。
※調理中や調理直後は熱くなっているためミトンを使いましょう!
茹で物をする際は、お湯を沸かしたマルチパンにざるをセットし、材料を入れ茹でます。
材料が茹で上がったら、ざるを持ち上げて湯切りができます。
![ToMay dolce IH対応マルチパンのステンレス製持ち手付ざる](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_05.jpg)
![ToMay dolce IH対応マルチパンのステンレス製持ち手付ざる](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_06.jpg)
蒸し物の際は、マルチパンに浅くお湯を沸かし、材料を入れたざるをセットしましょう。
![ToMay dolce IH対応マルチパンのステンレス製持ち手付ざるで蒸し物](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_07.jpg)
![ToMay dolce IH対応マルチパンのステンレス製持ち手付ざるで蒸し物](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_08.jpg)
※陶器等重みがあるものは使用しないでください。ざるの破損や変形の原因となります。
揚げ物の場合、まずマルチパンに油を熱します。
(※適正油量は22cmで1200g、24cmで1400gです。)
材料をざるに入れてマルチパンに投入!一度に同じタイミングで揚げ物をスタートできます。
![ToMay dolce IH対応マルチパンで揚げ物](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_09.jpg)
![ToMay dolce IH対応マルチパンのざるで揚げ物](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_10.jpg)
高グレードの内面ふっ素樹脂加工
マルチパンの内面コートにはダイキン工業社製シルクウェアESふっ素樹脂加工を使用。
一般的なふっ素樹脂加工よりもグレードが高く、高耐久でこびりつきにくく、耐食性にもすぐれています。
金属ヘラ、金属おたまの使用もOK!
※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。
- 耐久性を損なうため、ふっ素樹脂加工の種類(グレード)によっては金属ツールの使用NGとしているものもあります。
- どのようなふっ素樹脂加工でも、樹脂製や木・竹製など鍋肌へのあたりが優しいツールのご使用がおすすめです。ふっ素樹脂加工の摩耗を抑えてこびりつきにくさを長持ちさせることができます。
ガスコンロ、IHどちらも対応
熱源はガスコンロ、IHクッキングヒーターどちらもご使用いただけます。
![ToMay dolce IH対応マルチパンのざるで揚げ物](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_10.jpg)
![ToMay dolce マルチパンはIH対応](https://blog.wahei.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/pic_clm_20220202_01_13.jpg)
ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)マルチポットと同デザイン
このマルチパンはToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)マルチポットの姉妹品。
デザインを統一させたので、マルチポットとマルチパンのセット使いもかわいいです。
ご使用上の注意とお手入れ方法
- ご使用後は食器用洗剤をつけて、スポンジ等で十分に洗い、水気を拭き取り乾燥させてください。お手入れが不十分ですと白い汚れが付着してきますが、水道水中の微量成分が残留したものですので人体に入っても問題ありません。
- スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。
- 焦げ付きを落とす場合は、金属製の固いものを使用しないでください。お湯に浸して焦げ付きを柔らかくしてから取り除いてください。
- 塩分や酸等を含んだ汚れを付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食(サビ)の原因になります。
- お手入れが不十分だったり、内容物を入れたままにしておきますと、ふっ素樹脂加工がはがれたり、ぶつぶつ状になる場合があります。また、こびりつきやすくなります。ふっ素樹脂加工は、食品衛生法に適合したものを使用していますので、人体に入っても問題ありません。
- 焼き物、炒め料理をする場合は、ご使用ごとに薄く油を引いて調理しますと、ふっ素樹脂加工が長持ちします。
まとめ:おうち時間の快適化を叶える道具
コロナ禍によって、ご自宅で過ごす時間が増えた方もいらっしゃるでしょう。
そうでなくとも、それぞれの方のライフスタイルに何かしらの変化があったことと思います。
「料理をする道具で、少しでも快適な時間を過ごしてほしい!」
今回発売したマルチパンには、そんな思いも込めました。
1台7役でマルチに使いながら、強い内面コートで長く快適にお使いいただける製品です。
ぜひ、チェックしてみてくださいね!
商品詳細
ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ)IH対応マルチパン22cm
サイズと重量
22cm | 24cm | |
マルチパン(本体+蓋) | 約375×240×110mm | 約395×270×110mm |
└重量 | 約1,100g | 約1,200g |
ステンレス製持ち手付ざる | 約375×235×105mm | 約395×255×110mm |
└重量 | 約230g |
約260g |
材質
マルチパン | 本体:アルミニウム合金 底面:ステンレス鋼 内面:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイキン/シルクウェアES) 外面:焼付塗装 |
ハンドル・つまみ | 天然木 |
蓋 | 強化ガラス |
ステンレス製持ち手付ざる | 本体:ステンレス鋼 |
○ガスコンロ/IH対応
○原産国:中国
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