こんにちは、企画部のにしもとです！
もうすぐ春休みですね〜。我が家には年長さんと、イヤイヤ期真っ最中２歳児がいます。
上の子はついにこの春小学生！正直、ものすごーく不安です。
事故に遭わずに登下校できるかな。から、宿題ちゃんとやるかな。なにより新しい環境に馴染めるかな…と。
できることなら、ずっと幼稚園にいてほしいよね(汗)なーんて、ママ友と話してます。
さて今日は、我が家のDish＆Chillのフライパン活用法をご紹介します。Dish＆Chillのフライパンが我が家に来てから、憂鬱な休日ご飯の助っ人として活躍中！
主婦に休日は無し。悪魔のようなゴールデンウィーク10連休も頼りになりそうですよ♪
休めない休日。
休日は、朝から大忙し。平日にできなかった家事がわんさか。一週間分の食材買い出しに、掃除、保育園から持って帰ってきた山のような洗濯物に、靴洗い、布団を干したり、シーツを洗ったり。
でも、子供たちに土日は関係ありません。お休み関係なく、いつも通りに6時半にはご起床。起きてから2時間後にはお外でめいっぱい遊びたいという、規則正しい体内リズムで(苦笑)
私だって休日の日くらい、ゆっくり寝ていたい・・・
グースカ横で寝る夫にイラッとしながら、朝ごはんを作り始めるのでした。
テンションを上げるカリカリベーコンエッグ
憂鬱な休日の朝を、なんとかテンション上げてくポイント。それはおいしい朝食を作ること！
いつもよりちょっといいベーコンと卵、パン、大好きなコーヒーをハンドドリップしつつ、カンタンおうちモーニングを楽しみます。カフェで流れてそうなオシャレミュージックをかけて、気分に浸るもよし。
フライパンは4つ持っているけど、目玉焼きを作るときに自然と手にするのが、Dish＆Chill（ディッシュ＆チル）のフライパン。
スキレットに見えて、実はアルミのフライパン。鉄ではないので、焦げつきにくく、とにかくおこげが上手に作れるのです！ベーコンはカリカリに。出来上がったらそのままテーブルにサーブ。
「アツアツが食べられないなんて、パパ残念だねえー」
と言いながら、子供たちとおいしくいただきます(笑)
平日の朝は、バタバタと作業のように朝食を済ませることが多いので、休日の贅沢朝ご飯は、一日のスタートに潤いを与えてくれます。
コーヒーをたっぷり飲んで。一息ついたら、大量の洗濯物と格闘！
「お外行こうよ～」と子供たちに催促されて、公園へなだれ込むというのが我が家の定番コースです。
公園に着くと、「カワヅザクラ」という桜が一足先に満開でした。下の娘は、晴天なのに長靴。しかも左右逆という、２歳児あるあるのスタイルでキメてくれました。近頃は、兄妹２人で一緒に遊べるようになってきたので、ほほえましい光景も増えました^^
お兄ちゃんは、小学生になったら、サッカーを習いたいのだそう。
お昼ご飯の必殺技
公園でめいっぱい遊んで、お腹をペコペコにすかせた子供たち。帰宅後、私は座ることなくそのままキッチンへ。うぉりゃーーー！！！と、大慌てでお昼ご飯を作ります。
休日のお昼といえば、ラーメン、うどん、やきそばのローテーションだったのですが、
「またラーメン？」「え？これだけ？」「○○が食べたいー」と上の子からリクエストされることも多く。最近は手を抜こうにも抜けないのが悩み(苦笑)
そんなときの必殺技がこちら。
じゃん！羽根つき餃子！羽がついてるだけで、なんでこんなにおいしそうに見えるんでしょう。
餃子20個が一気に焼けるので、迫力満点。あえて、そのままテーブルにサーブすることで、「おおー！！！」と、家族から歓声が上がります。
サーブした瞬間、私はドヤ顔。勝った・・・！！まさに、必殺技。
また、お好み焼きやホットケーキもおすすめです。コンパクトサイズの鉄スキレットだと足りなかったファミリーサイズが叶えられます。
お昼ご飯を食べて、洗って、テーブルを拭いて、「はあー疲れた」と、腰を下ろした瞬間、
「で、次は何して遊ぶ？」と上の子。。。全く昼寝のそぶりも見せないテンション高めの下の子。
君たちの体力は底抜けか！！！
15分だけうたた寝の許可をいただき、公園第二弾へと繰り出すのでした。休日は体力勝負〜！！
夜はカンタンとびきりメニューでシメる
ヘトヘトに疲れ果ててようやく帰宅。夫が子供たちをお風呂に入れてくれている間に、夕食を作ります。
今日は、実家から大量に春キャベツが届いたので、思い付きでロールキャベツにすることに。父の作る春キャベツは、とても甘いのです♪
「あれ?ママー、ロールキャベツのロールって、巻くんじゃなかったっけ?」
と、上の子から鋭い突っ込み。
「あれー?そうだっけー?」と、適当に流しつつ、キャベツをザクザク切ります。フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、ミンチ肉を投入。あとは、キャベツを投げ入れ、トマト缶と、ローリエ、ケチャップ、ソース、仕上げに砂糖と塩コショウを入れたら完成！
あえて巻かないロールキャベツを、スマートな顔してテーブルにサーブ。目の前で注がれるキャベツたちに、子供たちも食が進むようです♪
昨日のカレーの残りはチーズカレードリアにアレンジ。だれにもバレずに、おこげもいい具合にできました。
家族の反応が楽しみなテーブルサーブ
「ワンパンレシピ」や「フライパンをそのまま卓上へ」など、雑誌ではみてたけど、いざフライパンをテーブルに・・・ができなかった私。
ただでさえ、手抜き料理なのに、本当にフライパンのままサーブしちゃってもいいのかなという罪悪感と。いつも使っている汚れきったフライパンをみたら、実際にサーブできなかったという事実と（苦笑）
Dish＆Chill（ディッシュ＆チル）のフライパンは、作っている時からなんだか気分がイイ♪鉄のような仕上がりなので、汚れも気になりません。食卓で映える佇まいなので、自信を持ってサーブすることができます。そして、なにより、テーブルに持って行った時の家族の反応が楽しみ！
これでもかっ！というくらい、土日はテーブルにサーブしまくっている我が家なのでした。
お兄ちゃんも最近、お料理デビュー。大切な大切なお肉は自分で焼きたいのだそう（笑）男の子ですね〜
こんなに大きくても、お子様でも持てる軽さ！
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