- 2019年9月26日
- 2022年8月29日
骨つき肉をジューシーに!鉄の蓋付グリルパンでスペアリブ&ローストチキン
和平フレイズの鉄製グリルパンでスペアリブとローストチキンに挑戦。味付けしたら魚焼きグリルに入れて加熱するだけ。簡単すぎるうえに安いお肉も超ジューシーに仕上がりました。こびりついてしまったソースの焦げつきを落とす方法もご紹介します。
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カレーや揚げ物など鍋代わりに、多用途で使える深型フライパン(ディープパン)についてキッチン道具メーカー目線で徹底解説します!おすすめの使い方、売れ筋サイズ、サイズの選び方などご紹介します。
鉄製グリルパンを使いこなすポイントは2つ。調理前に薄く油を引くことで焦げつき対策!使用後は温かいうちに汚れを落とし、水分を拭き取り、空焚きして薄く油を塗ることでサビ対策に!和平フレイズのランチーニ グリルパンを使ってご紹介します。
マルチポットLサイズを使った白米の炊飯方法をご紹介します。高くないお米でもツヤツヤに美味しくなります。お米の浸水時間を除いて40分程度でできあがりますよ。
お手入れが簡単で使いやすい「アルミ素材」「内面ふっ素樹脂加工」のいわゆる普通のフライパンでアヒージョを作りました。アヒージョ専用鍋や鉄スキレットがなくても大丈夫。日常使いのフライパンでも美味しく作れます。
茹で時間&洗い物が減らせる ワンポットパスタ(ワンパンパスタ)。クリームパスタ・和風パスタ・スープパスタのレシピをまとめました。フライパン一つで実際に作っています。
キャンプの荷物をなるべく減らしてコンパクトにすべく、ToMayマルチポット1台で夕食と朝食作りにチャレンジしてみました。テントを設営し終えたらまずはマルチポットで湯沸かし。夕食にはブイヤベース、翌朝はコーヒーを淹れて朝ラーメン!マルチポット がマルチすぎたお話です。
レミパンプラス24cmを使った炊飯方法をご紹介します。加熱〜蒸らしまで合計40分あればふっくらご飯を炊くことができますよ。
雨天開催だった2017年の京都大作戦や氣志團万博など。雨対策の失敗から学んだ必携アイテムをご紹介します。レインウェアや長靴だけでなく、大きめのごみ袋などもしっかり事前準備して雨でもフェスを楽しみましょう〜!!
パエリアの素を使って2合分のワンパンパエリアを作りました。やること沢山なキャンプでは簡単で映えるメニューがおすすめです!お家でもキャンプでも使いやすいフライパンもご紹介。